【12/1～25限定｜レストランルアン】クリスマスメニューのご紹介 | 【公式】NIPPONIA HOTEL 竹原製塩町

いつもご愛顧くださり、誠にありがとうございます。

LE UN NIPPONIA HOTEL 竹原製塩町では、クリスマス期間（12月1日～25日）だけの特別なお料理をご用意いたしました。

クリスマスは日常を少し離れて、大切な人と心を満たす特別な日。
街のきらめきとはまた違う、静かで穏やかな空間でゆったりとお食事をお楽しみいただけます。

冬の味覚を楽しむ上質なランチと、クリスマスらしい華やかなディナーには
コースの前菜とデザートにクリスマスらしさを添えた特別な一皿をご用意しております。
お料理のひとつひとつに込めた季節の彩りとともに、心温まるひとときをお過ごしください。

メニュー紹介

※画像はイメージです

＼聖なる日の感動を約束する、シェフ渾身の一皿紹介／
瀬戸内産鮮魚のポワレ広島レモンを使ったベルモットソース
瀬戸内の海で育まれた新鮮な魚を香ばしくポワレし、広島レモンの爽やかな酸味に
ハーブの香りをまとったベルモットのソースを合わせました。
白ワインの豊かな風味にハーブの余韻が重なり、魚の旨みを優雅に引き立てます。
聖なる日にぴったりの香り豊かで心華やぐ一皿をお楽しみください。

－ランチー
デジュネA　¥3,800
前菜／スープ／魚料理または肉料理／飯物／デザート（全5品）
デジュネB　¥5,800
前菜／スープ／魚料理／肉料理／飯物／デザート（全6品）
デジュネC　¥7,500
前菜／スープ／魚料理／肉料理／飯物／デザート（全6品）

＊前菜・スープ・デザート・飯物は、すべてのコースで共通の内容です。
メイン料理のみ、コースごとに異なります。

■メイン料理の内容
デジュネA：瀬戸内産鮮魚のポワレ広島レモンを使ったベルモットソース
または
神明鶏もも肉のディアブル風竹原の塩を添えて
デジュネB：神明鶏もも肉のディアブル風竹原の塩を添えて
デジュネC：牛もも肉のロースト赤ワインソース

■メニュー例：デジュネB
【前菜】鮮魚のマリネと様々な野菜のリース仕立て
【スープ】牛蒡のポタージュ
【魚料理】瀬戸内産鮮魚のポワレ広島レモンを使ったベルモットソース
【肉料理】神明鶏もも肉のディアブル風竹原の塩を添えて
【飯物】飯物香の物
【デザート】クリスマス特製デザート
【食後のお飲み物】

－ディナー－
ディネA　¥6,800
アミューズ／前菜／スープ／魚料理／肉料理／飯物／デザート（全7品）
ディネB　¥9,800
アミューズ／前菜／スープ／魚料理／肉料理／飯物／デザート（全7品）
ディネC　¥13,500
アミューズ／前菜／スープ／魚料理／肉料理／飯物／デザート（全7品）

＊アミューズからデザートまで、内容はすべてのコースで共通です。
メイン料理のみ、コースごとに異なります。

■メイン料理の内容
ディネA：神明鶏もも肉のディアブル風竹原の塩を添えて
ディネB：峠下牛ロース肉のロティ
ディネC：峠下牛ロース肉と藤原牛フィレ肉の盛り合わせ

■メニュー例：ディネB
【アミューズ】2種のお愉しみ
【前菜】鮮魚のマリネと様々な野菜のリース仕立て
【スープ】牛蒡のポタージュ
【魚料理】瀬戸内産鮮魚のポワレ広島レモンを使ったベルモットソース
【肉料理】峠下牛ロース肉のロティ
【飯物】岡本醤油の麦味噌を使用した焼きおにぎり
【デザート】クリスマス特製デザート
【食後のお飲み物】

※価格はすべて税込・サービス料別途10％
※メニューの詳細は下記予約ページからご覧ください。